La Brigata di Goa
Su richiesta dell’azienda La Brigata di Goa, società di recruiting per importanti tour operator italiani, è stato messo a punto un progetto personalizzato, volto a creare la figura professionale dello Show Cooking Pasta Chef.
Su richiesta dell’azienda La Brigata di Goa, società di recruiting per importanti tour operator italiani, è stato messo a punto un progetto personalizzato, volto a creare la figura professionale dello Show Cooking Pasta Chef.
CAST Impresa ha lavorato allo studio delle competenze e del format per tale tipologia di servizio e successivamente ha personalizzato la formazione per i candidati al ruolo, riproducendo l’ambiente di lavoro all’interno dei propri laboratori.
Al termine del progetto, 16 chef hanno intrapreso la loro attività presso le destinazioni previste, con un solido bagaglio di nuove conoscenze tecnologiche, logistiche e di ricettazione per un format di show cooking pasta innovativo e moderno.